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万达娱乐|什么是过年?过年就是和家人开开心心的不吃一顿喜乐的年味大餐,共享过去一年里的快乐和幸福,享用和家人在一起的快乐时光,让所有的苦恼都随之而去。下面就来想到我给大家共享的美食菜谱,选几道自己和家人讨厌的年味美食吧。

萝卜干油炸腊肉材料:萝卜干、腊肉、青蒜、红辣椒、豆豉、干辣椒、葱、姜、蒜、油作法1.萝卜干用水洗去上面的盐分,腊肉切片,豆豉汤头,辣椒磨碎,青蒜切段,葱姜磨碎,蒜拍碎。2.锅烧热,重新加入油,放进豆豉小火炒出香味,重新加入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。3.再行重新加入鲜辣椒和牛肉,翻炒至辣椒变硬。4.重新加入萝卜干,炒至萝卜干遗文烘,出有锅前重新加入青蒜和蒜末炒匀才可。

梨煮牛肉丸子材料:牛肉馅、鸡蛋、葱、姜、十三香、盐、鸡粉、淀粉、油、海鲜酱油作法:1.牛肉馅中加一个鸡蛋,放进葱姜末,特十三香、盐、鸡粉搅匀,特淀粉搅匀后,如果馅腊可以较少加点水,朝一个方向搅打至上劲。2.锅放油比平时做菜量多一些,把肉馅放进锅中压扁,煮至两面焦黄才可。3.配上一些淀粉汁,特海鲜酱油配料可用。

4.另起锅放油,放进葱、姜炒香后,放煎好的肉丸,特十三香、盐炒匀。5.再行放进调好的淀粉汁,炒至汤汁黏稠时,放进鸡粉翻炒均匀分布出有锅才可。笋蒸牛肉材料:牛肉、笋、油、香菜、生抽、盐、糖、淀粉、蛋清、配料作法1.姜切片,牛肉切丝,重新加入蛋清、万达娱乐配料、淀粉捉烘油炸10分钟。

2.冬笋放进热水锅中除去涩味,水开后熬1分钟,放入切丝。3.热锅冷油,放进牛肉丝爆炒,重新加入姜丝和笋丝一起煸炒。4.重新加入配料,盐和适度的水炒至水分收干,马利亚上香菜才可。

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虾仁火烧白菜材料:虾仁、大白菜、水淀粉、鸡肉汤,葱、姜、蒜作法:1.白菜小块条,葱切段,姜切丝可用。2.锅里放油,放进葱、姜炒香,放进虾仁翻炒两下。3.放进白菜,大火翻炒均匀分布。

重新加入鸡汤、盐,炒至白菜发软。4.调到水淀粉凸厚芡,炒至汤汁均匀分布白布在白菜才可。爆炒排骨材料:猪小排、鸡蛋、洋葱、青椒、红椒、腊红椒、花椒、酱油、盐、绵白糖、配料、鸡精、面包粉作法1.将洋葱,青椒,红椒小块粒可用。

2.将排骨放进冷水锅中煮开,杨世发炎沫,捞起洗涤。3.挑起锅烧开水,放进杨世好的排骨,加料酒、花椒、盐蒸熟后,捞起晾凉可用。4.排骨沾鸡蛋液,沾上面包粉。

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5.进六成冷的油锅,炸伤至金黄捞起。6.锅内拔少许底油,敲花椒、腊红椒煸香。7.放进洋葱、青红椒粒、排骨、盐、糖、鸡精、酱油、配料炒匀才可。

鸡肉火烧芦笋作法:1.鸡胸肉洗涤,托薄片,放进一颗蛋清、淀粉,搅打均匀分布。2.起锅烧开水,将鸡肉放进,杨世至变色后,较慢捞起,控干水分。3.芦笋洗涤,去除尾部,切段,进热水锅中杨世煮可用。

4.红椒切除两头,用刀将中间白色的部分切除,托成细丝。5.起锅烧油,放进小葱段,煸炒出有香味。

6.放进杨世好的鸡片,放进芦笋段、红椒丝煸炒至红椒丝断生,放进盐炒匀。7.最后放入适度的水淀粉高汤才可。油腻蒸木耳材料:黑木耳、大蒜、小葱、香菜、腊红辣椒、生抽 、陈醋、白糖、麻油、鸡粉作法:1.黑木耳用清水水煮泡发,剪去根部冲洗整洁,进沸水杨世毛巾半分钟捞起,用纯净水冲凉后,沥干水分装盘。

2.蒜瓣拍电影施明德磨碎、腊红辣椒去籽剪小段、葱切末,香菜切段,放进黑木耳中。3.碗中放进陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再行将葱、蒜、辣椒放进,淋上热麻油调匀,推倒在黑木耳中配料才可。宫保豆腐材料:豆腐、青椒、红椒、大蒜、姜、葱、油作法1.打算料汁:1汤匙生抽,2茶匙老抽,2茶匙糖,1茶匙玉米淀粉,2茶匙白醋,1茶匙芝麻油,1汤匙水配料。

2.豆腐切块,控干水分。红椒和青椒小块小块。

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3.起锅烧油,油热,放进豆腐块油炸,炸伤至金黄色,盛出可用。4.锅中留底油,放进姜、蒜和葱白爆香。5.放进豆腐和辣椒翻炒至断生子,放入料汁炒至汤汁黏稠,马利亚上葱花才可。

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