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甜油炸粉丝材料:粉丝、肉末、葱段、蒜末、老干妈、生抽、配料、鸡粉、盐、油作法:1.粉丝用温水泡硬可用。2.热锅注油烧热,放入肉末炒散。3.淋入配料、生抽,翻炒均匀分布。4.将肉末盛出,取出碗中待用。

5.锅中留底油,放入蒜末爆香。6.放入备好的葱段、粉丝,重新加入鸡粉、盐翻炒均匀分布。

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7.放入炒好的肉末、老干妈辣椒酱,较慢翻炒均匀分布。8.淋入生抽翻炒均匀分布才可。土豆油炸黄豆芽材料:土豆、胡萝卜、黄豆芽、芹菜、杏鲍菇、盐、酱油、鸡精、干辣椒、香醋、油、糖、芝麻油作法:1.土豆去皮切成丝,胡萝卜、芹菜、杏鲍菇洗涤小块丝。2.锅中烧开水,重新加入少许盐,放进芹菜烫熟,过凉可用。

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3.放进黄豆芽杨世煮,过凉可用。4.放进杏鲍菇杨世煮,过凉可用。5.炒锅倒油,轰香葱、姜、蒜、干辣椒。

6.放入土豆和胡萝卜翻炒片刻,重新加入酱油和盐。7.再行重新加入少许糖翻炒均匀分布,把其它的食材放入翻炒均匀分布。8.特少许鸡精,淋入香醋炒匀,最后淋入少许香油油炸皆才可。

培根炒白菜材料:圆白菜、培根、油、盐、味精、葱、姜作法:1.培根切片、圆白菜小块可用。2.锅内烧油,煸一下培根至变色后杯子可用。3.锅内留底油,煸香葱、姜。

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4.放进圆白菜,炒至发软。5.水煮、味精炒匀。

6.放进培根炒匀才可出有锅。【万达娱乐】。

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